Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Halli-Hallo! Ich bin wieder da und freue mich, dass du bei mir dabei bist. Hoffentlich bist du gesund und guter Dinge, wo auch immer du gerade in der Welt bist! 🙂 Das Wochenende habe ich genutzt, um meinen ersten Kuchen mit einem gesunden Zucker, dem Erythrit auszuprobieren. Es hat mich einige Zeit gekostet und einige [...]

Gesunde Zucker – die süße Alternative

Gesunde Zucker – die süße Alternative

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich hoffe, du bist noch voller Motivation in deiner zuckerfreien Challenge unterwegs und es geht dir dabei gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Wie schauen deine Essenstagebucheintragungen aus? Das ganze ist ziemlich komplex, wenn du es ernst nimmst. Hast du ebenfalls diese Erfahrung gemacht? Papier [...]

#3 Vollmond-Fastentag 2021

#3 Vollmond-Fastentag 2021

Halli-Hallo! Wie geht es dir? Schön, dass du hier dabei bist. Danke für deine Zeit! 🙂 Ich bin mitten in den Vorbereitungen für Ostern einerseits und für die Challenge der zuckerfreien Woche andererseits. Die Schere könnte bei diesen beiden Dingen nicht größer sein. Bei meinem Einkauf heute habe ich bereits achtsam auf die Lebensmittelverpackungen geschaut [...]

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

Halli-Hallo! Schön von dir, dass du wieder bei mir mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Es ist soweit. Ich möchte nun endlich eine, meine große Herausforderung annehmen. Das heißt, ich werde auf eine zuckerfreie Woche beziehungsweise ein zuckerfreies Leben hin [...]

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Pünktlich zum Frühlingsbeginn findest du die zarten, grünen Blätter an schattigen Laubwaldrändern, wenn du in der Natur nach den ersten Wildpflanzen suchst. Für [...]

Süßes ohne Reue: Grießschmarren aus Buchweizen

Süßes ohne Reue: Grießschmarren aus Buchweizen

Halli-Hallo! Schön, dass du dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Ich bin schon mitten in den Vorbereitungen für unsere nächste Challenge 2020, die der zuckerfreien Ernährungswoche. Wirst du auch bei dieser Herausforderung mit dabei sein? Kannst du dir vorstellen, [...]

Lass den Sommer rein: Nicecream-Kombi aus Erdbeere und Rhabarber

Lass den Sommer rein: Nicecream-Kombi aus Erdbeere und Rhabarber

Servus! Schön, dass du bei mir reinklickst und mitliest. Danke, für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Das Wetter will ja überhaupt nicht sommerlich werden hier bei uns. Wie geht es dir dabei? Freust du dich auch schon so auf die Sonne und [...]

6 Experimente für ein erfolgreiches 2020

6 Experimente für ein erfolgreiches 2020

Hi! Schön, dass du im neuen Jahr wieder mit dabei bist. Wie sieht es bei dir und deinen Neujahrsvorsätzen aus? Seit dem 1.1. wieder einige über Bord geworfen bzw. verändert, für unbrauchbar oder unmachbar deklariert? So geht es vielen!! Mir auch hin und wieder, aber deshalb warte ich mit meinen großartigen Ideen aus der Silvesternacht, [...]

Grüner Tee trifft voll auf die Birne – für die optimale Pause am Woman’s Day

Grüner Tee trifft voll auf die Birne –  für die optimale Pause am Woman’s Day

Hey! Schön, dass du wieder reinschaust. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, du bist als Superwoman bereit für den heutigen Woman's Day? Vergiß bei deiner Shopping-Tour nicht auf erholsame Pausen, eventuell mit einem Schluck Tee! Kannst du dich noch an mein Eistee-Rezept vom Juli erinnern? Da gab's einen Schwarztee mit Zitrone, Vanille und Tonic Water! Hmmm [...]

3-gängiges Gründonnerstagsmenü – etwas Frisches, etwas Altbewährtes, etwas Süßes ohne Reue

3-gängiges Gründonnerstagsmenü – etwas Frisches, etwas Altbewährtes, etwas Süßes ohne Reue

Der Frühling kommt nur mit kleinen Schritten und so auch die frischen Lebensmittel für unsere Küche. Ich bin ein Fan von "Nichts verschwenden" - ich würde es als "fair kitchen" bezeichnen, denn wir leben hier in Saus und Braus und vergessen oft, dass das Gute so nah ist. Ein Blick in den Garten, ein Besuch [...]