Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Servus! Schön, dass du mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Die zuckerfreie Challenge hat mich fest im Griff, weil ich nun meine ganzen Rezepte auf diese hin aufbaue. Wie du sicherlich noch von meinem letzten Blogpost über die gesunden Zucker weißt, [...]

Bärlauch-Risotto – fein scharf & vegan

Bärlauch-Risotto – fein scharf & vegan

Halli-Hallo! Schön, dass du dabei bist bei meinem heutigen Blogpost. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 In ein paar Tagen ist ja der kalendarische Frühlingsbeginn (Samstag, 20. März) und mit ihm kommen die jungen, feinen, scharfen und gesunden grünen Kräuter auf [...]

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Pünktlich zum Frühlingsbeginn findest du die zarten, grünen Blätter an schattigen Laubwaldrändern, wenn du in der Natur nach den ersten Wildpflanzen suchst. Für [...]

7 g’sunde Gründe für das Männlein, das da steht im Wald allein: die purpurrote Hagebutte

7 g’sunde Gründe für das Männlein, das da steht im Wald allein: die purpurrote Hagebutte

Servus! Schön, dass du wieder dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Bist du ebenfalls mit dem Kinderlied "Ein Männlein steht im Walde ganz still und stumm" aufgewachsen, so wie ich? "Es hat vor lauter Purpur ein Mäntlein um / sagt, wer mag [...]

Auf in ein ringelgrünes Wochenende – Löwenzahn-Smoothie

Auf in ein ringelgrünes Wochenende – Löwenzahn-Smoothie

Servus! Danke, dass du wieder dabei bist. Ich freue mich über dein Reinlesen sehr. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Wenn du trotz all der Corona-Krise den Blick auf die Natur erhalten hast, dann fällt dir bestimmt der dunkelgrüne Röhrlsalat auf, der jetzt in unseren [...]

8 gute Gründe Röhrlsalat, alias Löwenzahn jetzt täglich aufzutischen

8 gute Gründe Röhrlsalat, alias Löwenzahn jetzt täglich aufzutischen

Servus! Schön, dass du heute wieder bei mir reinschaust und mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Um dich für die nächste Zeit gesund und fit zu halten, werde ich dir heute Lust auf mein momentanes Superfood machen: der Röhrlsalat, alias Löwenzahn! [...]

Orange-funkelndes, veganes Weihnachtsdessert

Orange-funkelndes, veganes Weihnachtsdessert

Hey. Schön, dass du wieder dabei bist. Die Hälfte der Adventszeit ist mit heute um. Wie die Zeit verfliegt! Bist du, so wie ich, bereits voll im Vorbereitungsfieber für ein gelingendes Weihnachtsfest? Suchst hier und dort für ein neues, gutes und schnelles (!) Rezept und die passende Tischdekoration? Vielleicht sollte der Weihnachtsstern heuer einmal in [...]