Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Servus! Schön, dass du mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Die zuckerfreie Challenge hat mich fest im Griff, weil ich nun meine ganzen Rezepte auf diese hin aufbaue. Wie du sicherlich noch von meinem letzten Blogpost über die gesunden Zucker weißt, [...]

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Halli-Hallo! Ich bin wieder da und freue mich, dass du bei mir dabei bist. Hoffentlich bist du gesund und guter Dinge, wo auch immer du gerade in der Welt bist! 🙂 Das Wochenende habe ich genutzt, um meinen ersten Kuchen mit einem gesunden Zucker, dem Erythrit auszuprobieren. Es hat mich einige Zeit gekostet und einige [...]

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

Halli-Hallo! Schön von dir, dass du wieder bei mir mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Es ist soweit. Ich möchte nun endlich eine, meine große Herausforderung annehmen. Das heißt, ich werde auf eine zuckerfreie Woche beziehungsweise ein zuckerfreies Leben hin [...]

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich danke dir für diese Zeit und hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 In der Karwoche kommt meine erste Herausforderung 2021 auf den Plan, die zuckerfreie Woche. Ich habe auf meinen Blogpost (siehe unten) viele tolle Rückmeldungen erhalten und einige [...]

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Nach einigem Herumtüffteln in der Küche, habe ich das Chayoten-Erdäpfel-Türmchen-Rezept zusammengestellt. Zur Chayote schmecken Erdäpfeln jederfrau und jedermann, es ist leicht gemacht und die Zutaten sind saisonal [...]

Kohlpfanne süß-scharf und vegan

Kohlpfanne süß-scharf und vegan

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist und mitliest, ja vielleicht sogar nachkochst?! Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Währenddessen ich noch mit einem Chayoten-Rezept in der Küche voll beschäftigt bin, möchte ich dir mein momentanes Winter-Lieblingsgericht, eine süß-scharfe Kohlpfanne, auf keinen Fall vorenthalten, [...]

Wärmendes Erdäpfel-Gulasch für deinen stürmischen Herbst

Wärmendes Erdäpfel-Gulasch für deinen stürmischen Herbst

Servus! Schön, dass du wieder mitliest und ich danke dir natürlich für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Kennst du das, wenn dir der Zufall einfach perfekt in die Quere kommt und es optimal in deinen Kram passt? Das war so bei mir [...]

Paradiesische Paprika im veganen Kleid

Paradiesische Paprika im veganen Kleid

Servus! Schön, dass du wieder dabei bist und danke dafür. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 😉 Ich liebe die Farben- und Formenvielfalt der Paprika, wenn ich so durch die Bauernmärkte stöbere. Zur Herbstzeit gibt es sie in allen erdenklichen Farben und sogar buntgemischt von gelb, [...]

Zoodles, die getreidefreie Spaghetti-Alternative

Zoodles, die getreidefreie Spaghetti-Alternative

Servus! Schön, dass du dir die Zeit nimmst und bei mir reinschaust. Danke dafür! Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Hand aufs Herz oder soll ich lieber sagen, Hand auf deinen Bauch? Wie geht es dir nach vier Tagen Weizenabstinenz? Hast du Entzugserscheinungen wie ich [...]

Für deine Ferienzeit: veganes Eis am Stiel selbst gemacht

Für deine Ferienzeit: veganes Eis am Stiel selbst gemacht

Servus! Schön, dass du wieder bei mir reinschaust. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Bei uns in der Steiermark haben ja mit dieser Woche die Sommerferien begonnen.  Das Wetter hier spielt zwar nicht so mit, aber davon lass ich mich nicht [...]