Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Servus! Schön, dass du mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Die zuckerfreie Challenge hat mich fest im Griff, weil ich nun meine ganzen Rezepte auf diese hin aufbaue. Wie du sicherlich noch von meinem letzten Blogpost über die gesunden Zucker weißt, [...]

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Halli-Hallo! Ich bin wieder da und freue mich, dass du bei mir dabei bist. Hoffentlich bist du gesund und guter Dinge, wo auch immer du gerade in der Welt bist! 🙂 Das Wochenende habe ich genutzt, um meinen ersten Kuchen mit einem gesunden Zucker, dem Erythrit auszuprobieren. Es hat mich einige Zeit gekostet und einige [...]

Ich vertraue meinem Herz und meinem Immunsystem – ein segensreiches Osterfest

Ich vertraue meinem Herz und meinem Immunsystem – ein segensreiches Osterfest

Servus! Schön, dass du bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, du verbringst, wo auch immer in der Welt, die kommenden Tage in Gesundheit und Zufriedenheit. 🙂 Das vergangene Jahr war sehr ereignisreich und energiezehrend, wahrscheinlich auch für dich. Trotzdem vertraue ich meinem Herz und meinem Immunsystem. Ich erlaube mir ein [...]

Gesunde Zucker – die süße Alternative

Gesunde Zucker – die süße Alternative

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich hoffe, du bist noch voller Motivation in deiner zuckerfreien Challenge unterwegs und es geht dir dabei gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Wie schauen deine Essenstagebucheintragungen aus? Das ganze ist ziemlich komplex, wenn du es ernst nimmst. Hast du ebenfalls diese Erfahrung gemacht? Papier [...]

#3 Vollmond-Fastentag 2021

#3 Vollmond-Fastentag 2021

Halli-Hallo! Wie geht es dir? Schön, dass du hier dabei bist. Danke für deine Zeit! 🙂 Ich bin mitten in den Vorbereitungen für Ostern einerseits und für die Challenge der zuckerfreien Woche andererseits. Die Schere könnte bei diesen beiden Dingen nicht größer sein. Bei meinem Einkauf heute habe ich bereits achtsam auf die Lebensmittelverpackungen geschaut [...]

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

Halli-Hallo! Schön von dir, dass du wieder bei mir mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Es ist soweit. Ich möchte nun endlich eine, meine große Herausforderung annehmen. Das heißt, ich werde auf eine zuckerfreie Woche beziehungsweise ein zuckerfreies Leben hin [...]

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich danke dir für diese Zeit und hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 In der Karwoche kommt meine erste Herausforderung 2021 auf den Plan, die zuckerfreie Woche. Ich habe auf meinen Blogpost (siehe unten) viele tolle Rückmeldungen erhalten und einige [...]

Bärlauch-Risotto – fein scharf & vegan

Bärlauch-Risotto – fein scharf & vegan

Halli-Hallo! Schön, dass du dabei bist bei meinem heutigen Blogpost. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 In ein paar Tagen ist ja der kalendarische Frühlingsbeginn (Samstag, 20. März) und mit ihm kommen die jungen, feinen, scharfen und gesunden grünen Kräuter auf [...]

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Pünktlich zum Frühlingsbeginn findest du die zarten, grünen Blätter an schattigen Laubwaldrändern, wenn du in der Natur nach den ersten Wildpflanzen suchst. Für [...]

Kugelroter Dienstag – HIIT 7 / 1 für dich zu Hause

Kugelroter Dienstag – HIIT 7 / 1 für dich zu Hause

Halli-Hallo! Schön, dass du reinschaust. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Heute wäre mein Start in das USI-Graz Sommersemester mit meinen 55 (!) Studierenden für den Kurs >>High Intensity Interval Training<<, kurz HIIT. Ich liebe es, meine TeilnehmerInnen lieben es, es [...]