8 gute Gründe für Marillen/Aprikosen

8 gute Gründe für Marillen/Aprikosen

Servus! Schön, dass du bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit und möchte dich, wo auch immer du auf der Welt bist, kulinarisch auf mein momentanes Superfood Marille einladen. Für meine deutschen Leser:innen ist es natürlich die Aprikose 😛 Ob nun Marille oder Aprikose oder Malete, völlig egal: ich gebe dir hier 8 [...]

Vegane Polenta-Schnitten mit sommerlichem Zucchini-Gurkengemüse

Vegane Polenta-Schnitten mit sommerlichem Zucchini-Gurkengemüse

Servus! Toll, dass du bei mir wieder dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du auf der Welt den Sommer gerade genießt. =) Hier bei mir in der Steiermark sind die Temperaturen raufgeklettert und daher gibt's bald die Zucchini aus dem eigenen Hochbeet. Was ich daraus mache, [...]

Tempeh-Gemüsespieß auf Süßkartoffelpüree

Tempeh-Gemüsespieß auf Süßkartoffelpüree

Servus! Danke, dass du wieder bei mir mitliest. Ich hoffe, es geht dir gut, wo du auch in der Welt bist. 🙂 Jetzt habe ich schon lange nichts mehr von mir hören lassen, aber mein Garten hat all meine Aufmerksamkeit benötigt. Wenn du einen bestehenden Garten umgestaltest, ist das schwieriger, als wenn du ihn komplett [...]

Quinoa-Bowl – so kunterbunt treibt es der Frühling

Quinoa-Bowl – so kunterbunt treibt es der Frühling

Halli Hallo! Schön, dass du dabei bist und danke natürlich dafür. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du in der Welt gerade bist. 🙂 Dieser Frühling treibt es wirklich bunt. Kunterbunt würde ich sogar sagen. Die Temperaturen fahren mit uns Achterbahn. Da ist gesund-bleiben eine große Herausforderung für unseren Körper. Wie geht [...]

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich danke dir für diese Zeit und hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 In der Karwoche kommt meine erste Herausforderung 2021 auf den Plan, die zuckerfreie Woche. Ich habe auf meinen Blogpost (siehe unten) viele tolle Rückmeldungen erhalten und einige [...]

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Pünktlich zum Frühlingsbeginn findest du die zarten, grünen Blätter an schattigen Laubwaldrändern, wenn du in der Natur nach den ersten Wildpflanzen suchst. Für [...]

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Nach einigem Herumtüffteln in der Küche, habe ich das Chayoten-Erdäpfel-Türmchen-Rezept zusammengestellt. Zur Chayote schmecken Erdäpfeln jederfrau und jedermann, es ist leicht gemacht und die Zutaten sind saisonal [...]

Kohlpfanne süß-scharf und vegan

Kohlpfanne süß-scharf und vegan

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist und mitliest, ja vielleicht sogar nachkochst?! Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Währenddessen ich noch mit einem Chayoten-Rezept in der Küche voll beschäftigt bin, möchte ich dir mein momentanes Winter-Lieblingsgericht, eine süß-scharfe Kohlpfanne, auf keinen Fall vorenthalten, [...]

8 gute Gründe für die Chayote – eine regionale Exotin

8 gute Gründe für die Chayote – eine regionale Exotin

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Immer wenn ich zu meiner lieben Bio-Herz Elke Grossek in Andritz einkaufen gehe, lacht mich dieses birnenähnliche, leicht schrumpelige, nahrhafte Gemüse aus Mittel- [...]