Rückblick – Durchblick – Vorschau 2021

Rückblick – Durchblick – Vorschau 2021

Halli-Hallo. Schön, dass du wieder dabei bist. Ich danke dir für deine Zeit und hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Gut bedacht und mit Vorsicht geschrieben, ist mein heutiger Blogpost, bei dem ich dich für unsere gemeinsame Challenge 2021 motivieren möchte. Im vorigen Jahr waren es [...]

Paleo Sauerkraut – das neue Saisonbrot von SMART BREAD

Paleo Sauerkraut – das neue Saisonbrot von SMART BREAD

Servus! Schön, dass du wieder dabei bist - danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Gestern war Faschingsdienstag und somit der Höhe- und Schlusspunkt in unserer Karnevalszeit. Wie unspektakulär doch alles war... Mit heute beginnt die Fastenzeit für uns im christlich geprägten [...]

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Nach einigem Herumtüffteln in der Küche, habe ich das Chayoten-Erdäpfel-Türmchen-Rezept zusammengestellt. Zur Chayote schmecken Erdäpfeln jederfrau und jedermann, es ist leicht gemacht und die Zutaten sind saisonal [...]

8 gute Gründe für die Chayote – eine regionale Exotin

8 gute Gründe für die Chayote – eine regionale Exotin

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Immer wenn ich zu meiner lieben Bio-Herz Elke Grossek in Andritz einkaufen gehe, lacht mich dieses birnenähnliche, leicht schrumpelige, nahrhafte Gemüse aus Mittel- [...]

Wärmendes Erdäpfel-Gulasch für deinen stürmischen Herbst

Wärmendes Erdäpfel-Gulasch für deinen stürmischen Herbst

Servus! Schön, dass du wieder mitliest und ich danke dir natürlich für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Kennst du das, wenn dir der Zufall einfach perfekt in die Quere kommt und es optimal in deinen Kram passt? Das war so bei mir [...]

Paradiesische Paprika im veganen Kleid

Paradiesische Paprika im veganen Kleid

Servus! Schön, dass du wieder dabei bist und danke dafür. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 😉 Ich liebe die Farben- und Formenvielfalt der Paprika, wenn ich so durch die Bauernmärkte stöbere. Zur Herbstzeit gibt es sie in allen erdenklichen Farben und sogar buntgemischt von gelb, [...]

Süßes ohne Reue: Grießschmarren aus Buchweizen

Süßes ohne Reue: Grießschmarren aus Buchweizen

Halli-Hallo! Schön, dass du dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Ich bin schon mitten in den Vorbereitungen für unsere nächste Challenge 2020, die der zuckerfreien Ernährungswoche. Wirst du auch bei dieser Herausforderung mit dabei sein? Kannst du dir vorstellen, [...]

Vegane Weihnacht – so einfach geht’s

Vegane Weihnacht – so einfach geht’s

Hey. Schön, dass du wieder hier dabei bist. Bist du ebenfalls im Weihnachtsendspurt und hast noch einige Sachen auf deiner To-do-Liste? Am Tag vor Weihnachten geh ich immer noch einmal auf unseren Bauernmarkt, um die Lebensmittel für den Heiligen Abend so frisch wie möglich zu besorgen. Frisch gekocht, mit regionalen und saisonalen Nahrungsmitteln, ist für [...]

Gold aus unseren Wäldern – veganer Eierschwammerl-Reis

Gold aus unseren Wäldern – veganer Eierschwammerl-Reis

Hey, du! Toll, dass du wieder bei mir dabei bist. Heute will ich dich auf einen Waldspaziergang inklusive Goldsuche einladen. Ich bin immer wieder begeistert, was unser nahes Umfeld so alles zu bieten hat und wenn du möchtest, könntest du etliche Nahrungsmittel selbst finden und ernten. In meiner Kindheit hatten wir ein Wochenendhaus in Stainz, [...]