Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Apfel-Sellerie-Suppe mit Paleo-Bärlauch-Croutons

Servus! Schön, dass du mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Die zuckerfreie Challenge hat mich fest im Griff, weil ich nun meine ganzen Rezepte auf diese hin aufbaue. Wie du sicherlich noch von meinem letzten Blogpost über die gesunden Zucker weißt, [...]

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Upside-Down Apfel-Haselnuss-Torte

Halli-Hallo! Ich bin wieder da und freue mich, dass du bei mir dabei bist. Hoffentlich bist du gesund und guter Dinge, wo auch immer du gerade in der Welt bist! 🙂 Das Wochenende habe ich genutzt, um meinen ersten Kuchen mit einem gesunden Zucker, dem Erythrit auszuprobieren. Es hat mich einige Zeit gekostet und einige [...]

Gesunde Zucker – die süße Alternative

Gesunde Zucker – die süße Alternative

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich hoffe, du bist noch voller Motivation in deiner zuckerfreien Challenge unterwegs und es geht dir dabei gut, wo auch immer du in der Welt bist. 🙂 Wie schauen deine Essenstagebucheintragungen aus? Das ganze ist ziemlich komplex, wenn du es ernst nimmst. Hast du ebenfalls diese Erfahrung gemacht? Papier [...]

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

#1 Challenge 2021: zuckerfreie Woche

Halli-Hallo! Schön von dir, dass du wieder bei mir mitliest. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Es ist soweit. Ich möchte nun endlich eine, meine große Herausforderung annehmen. Das heißt, ich werde auf eine zuckerfreie Woche beziehungsweise ein zuckerfreies Leben hin [...]

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Pancakes – getreidefrei, vegan & mit saisonalem Frucht-Topping

Servus! Schön, dass du dabei bist. Ich danke dir für diese Zeit und hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 In der Karwoche kommt meine erste Herausforderung 2021 auf den Plan, die zuckerfreie Woche. Ich habe auf meinen Blogpost (siehe unten) viele tolle Rückmeldungen erhalten und einige [...]

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

8 gute Gründe für den Bärlauch – der erste gesunde Frühlingsbote

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Pünktlich zum Frühlingsbeginn findest du die zarten, grünen Blätter an schattigen Laubwaldrändern, wenn du in der Natur nach den ersten Wildpflanzen suchst. Für [...]

Paleo Sauerkraut – das neue Saisonbrot von SMART BREAD

Paleo Sauerkraut – das neue Saisonbrot von SMART BREAD

Servus! Schön, dass du wieder dabei bist - danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Gestern war Faschingsdienstag und somit der Höhe- und Schlusspunkt in unserer Karnevalszeit. Wie unspektakulär doch alles war... Mit heute beginnt die Fastenzeit für uns im christlich geprägten [...]

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Chayoten-Erdäpfel-Türmchen

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Nach einigem Herumtüffteln in der Küche, habe ich das Chayoten-Erdäpfel-Türmchen-Rezept zusammengestellt. Zur Chayote schmecken Erdäpfeln jederfrau und jedermann, es ist leicht gemacht und die Zutaten sind saisonal [...]

Kohlpfanne süß-scharf und vegan

Kohlpfanne süß-scharf und vegan

Servus! Schön, dass du bei mir dabei bist und mitliest, ja vielleicht sogar nachkochst?! Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Währenddessen ich noch mit einem Chayoten-Rezept in der Küche voll beschäftigt bin, möchte ich dir mein momentanes Winter-Lieblingsgericht, eine süß-scharfe Kohlpfanne, auf keinen Fall vorenthalten, [...]

8 gute Gründe für die Chayote – eine regionale Exotin

8 gute Gründe für die Chayote – eine regionale Exotin

Servus und Hallo! Schön, dass du wieder bei mir mitliest. Ich danke dir für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist. 🙂 Immer wenn ich zu meiner lieben Bio-Herz Elke Grossek in Andritz einkaufen gehe, lacht mich dieses birnenähnliche, leicht schrumpelige, nahrhafte Gemüse aus Mittel- [...]