Meine Lieben! Das Osterfest steht vor der Tür. Und bei all diesen traditionellen Festen schwelge ich immer in Erinnerungen, wie es früher einmal war. Geht es euch genau so? Als meine Kinder klein bzw. jünger waren, bemühte ich mich besonders in der Fastenzeit vor Ostern auf Diverses zu verzichten. Und zu Ostern gab es all [...]
Für mich als Berufssportlerin, Fitness- und Wellnesstrainerin waren Nudeln fast täglich auf meinem Tisch. Ob als kurze Farfalle, in langer Spaghetti- oder in dicker "Fingernudel"-Form, wie sie meine Kinder gerne nannten. Die Kohlenhydrate, die ich durch meinen täglichen Sport verlor, wurden hauptsächlich durch Nudelgerichte wieder aufgefüllt. Natürlich variierten die Soßen bzw. das Topping und ohne [...]
Das finale Faschingswochenende steht vor der Tür und die Krapfenberge in den Cafes und Bäckereien werden immer höher. Natürlich ist Fasching und der Krapfen für uns ÖsterreicherInnen untrennbar miteinander verbunden. Aber ist das, was uns so schmeckt, auch gesund? Nein - nicht im Falle von Weizenverzehr. Und ich möchte in diesem Blog nur einen Aspekt [...]
Ob als Finger Food bei der nächsten Faschingsparty, als Appetizer bei einem mehrgängigen Menü oder als gesunden Snack für Zwischendurch - der Avocado Dip ist schnell zubereitet und die SMART BREAD Crunchy Slides sind fix und fertig in ausgewählten Geschäften zu kaufen. Diese Crackers sind die gesunde Variante der Nachos bzw. Kartoffelchips, weil darin halb so [...]
Das neue Jahr ist erst ein paar Tage alt und unsere Vorsätze eines gesünderen, fitteren Lebensjahres sind noch fest im Hinterkopf formuliert. Was ist aber gesund bzw. gesünder? Wie werde ich fitter? Bewegungsmuffeln werden nun aufatmen, denn nicht nur durch vermehrte Bewegung werde ich schlanker und gesünder, nein auch durch eine "kleine" Nahrungsumstellung lässt sich [...]
Das neue Jahr ist nun bereits ein paar Stunden alt und so ebenfalls die vielen tollen Vorsätze, die viele in der vergangenen Nacht selbst gefasst haben. Vielleicht sogar verschriftlicht, um sie uns in Zeiten der Schwäche vor Augen zu führen und somit ein Durchhalten erhoffen... Ich durfte nun doch schon einige Silvester erleben und noch [...]
An Tagen wie diesen wird man / frau melancholisch und hat viele Wünsche für ein gutes, erfolgreiches Neues Jahr. Es kann aber nur etwas Neues beginnen, wenn wir Altes loslassen. Dazu braucht es aber Reflexion - Selbstreflexion! Was war gut, was möchte ich beibehalten, was kann oder soll ich sogar loslassen. Loslassen müssen ist der [...]
Mit Freude gebe ich den Kooperations-Vortrag mit dem Eltern-Kind-Zentrum in Graz bekannt! Am Freitag, dem 19. Oktober 2018 Wann: 17.30 bis 19.30 Uhr Wo: EKIZ (Eltern-Kind-Zentrum) Petersgasse 44 / a 8010 Graz Faszien umgeben unseren Körper wie ein Taucheranzug – von Kopf bis Fuß. Damit gibt es viele Ansatzpunkte, wie wir dieses Netzwerk bewegen und [...]
Ein Muss ist die Fahrt in den Norden der Insel – in die Türkei! Ja, richtig gelesen: Türkei. Diese ist im Jahr 1964, in einer hinterlistigen Nachtaktion, auf Zypern eingefallen und bombardierten die damalige Hauptstadt Famagusta. Seitdem ist diese wunderbare Insel gespalten – geteilt - wobei der türkisch-zypriotische Teil weltweit nur von der Türkei anerkannt [...]
…und der Massentourismus leider auch schon Einzug gehalten hat! Die 3. größte Mittelmeerinsel Europas besticht mit ihrem heißen Sommer (37°C tagein tagaus), türkis-blauem Meer (27°C) und freundlichen Zyprerinnen und Zyprern. Man hört nichts vom süd-östlichen Zipfel unseres vereinten Europas und so war es für mich mein erster Kontakt mit diesem Land und seinen Leuten. Zu [...]
...und ich war dabei! Beim späten Abendessen auf der Terrasse habe ich meinen Kindern gesagt, dass ich es so schade finde, dass wir das heutige Naturschauspiel wahrscheinlich von hier aus nicht sehen werden. Und genau in diesem Moment blitzt etwas Rotes hinter den Bäumen hervor. Schon waren wir mit dem Auto bergauf Richtung Pfeifferhofweg (Graz, [...]
Meine lieben LeserInnen! Wer heute aufmerksam die Kleine Zeitung (Österreich) gelesen hat, ist sicherlich auch über diesen Bericht "gestolpert". Die Fleischindustrie verursacht weltweit mehr Schaden an unserer Umwelt als die anderen (bösen) Konzerne, wie etwa die Ölbranche. Und nein, es ist natürlich kein Umdenken bei den "big 5" der Fleisch- und Milchkonzerne zu erkennen. Im [...]
