Wer den heutigen Rosenmontag oder vielleicht den morgigen Faschingsdienstag nicht ganz so Weizen- und Alkohol lastig erleben möchte, der macht sich für zwischendurch ein lustiges Grün…
Zutaten:
- 1 große Hand voll Spinat, vom Bauernmarkt – regional & saisonal : )
- 1 Apfel, ich hatte noch Apfelkompott über
- 1 Banane
- 1 TL Reis Protein, vegan, damit die Kohlenhydratlast ein bisserl mit Eiweiß aufgepeppt wird
Zubereitung: alles in einen Blender geben, mit ca. 200 ml aufgießen und auf 35″ low mixen. Wem das ganze noch zu dickflüssig ist, einfach Wasser dazu – ich liebe den Smoothie, wenn er nicht gar so dick ist : )
Ergibt ein Glas von 500 ml – also gerne teilen! UND: ein Strohalm mit Fransen reinstecken und schon ist ein hipper Faschingsdrink draus geworden!!
Prost, eure Martina