Getreidefrei und alles wird gut # 2

Getreidefrei und alles wird gut # 2

Das finale Faschingswochenende steht vor der Tür und die Krapfenberge in den Cafes und Bäckereien werden immer höher. Natürlich ist Fasching und der Krapfen für uns ÖsterreicherInnen untrennbar miteinander verbunden. Aber ist das, was uns so schmeckt, auch gesund? Nein - nicht im Falle von Weizenverzehr. Und ich möchte in diesem Blog nur einen Aspekt [...]

Getreidefrei und alles wird gut # 1

Getreidefrei und alles wird gut # 1

Das neue Jahr ist erst ein paar Tage alt und unsere Vorsätze eines gesünderen, fitteren Lebensjahres sind noch fest im Hinterkopf formuliert. Was ist aber gesund bzw. gesünder? Wie werde ich fitter? Bewegungsmuffeln werden nun aufatmen, denn nicht nur durch vermehrte Bewegung werde ich schlanker und gesünder, nein auch durch eine "kleine" Nahrungsumstellung lässt sich [...]