Rot, so wie der Herbst: veganes Rohnen-Risotto

Rot, so wie der Herbst: veganes Rohnen-Risotto

Servus! Schön, dass du wieder bei mir dabei bist. Danke für deine Zeit. Ich hoffe, es geht dir gut, wo auch immer du gerade in der Welt bist 🙂 Der Herbst hat uns fest im Griff, die Tage werden merklich kürzer und die Nächte unangenehm kühler. Bei all der Melancholie, den Sommer ziehen zu lassen, [...]

Gold aus unseren Wäldern – veganer Eierschwammerl-Reis

Gold aus unseren Wäldern – veganer Eierschwammerl-Reis

Hey, du! Toll, dass du wieder bei mir dabei bist. Heute will ich dich auf einen Waldspaziergang inklusive Goldsuche einladen. Ich bin immer wieder begeistert, was unser nahes Umfeld so alles zu bieten hat und wenn du möchtest, könntest du etliche Nahrungsmittel selbst finden und ernten. In meiner Kindheit hatten wir ein Wochenendhaus in Stainz, [...]