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So schmeckt mein grüner Jänner Smoothie
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Grüner Jänner-Smoothie

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Zubereitungszeit 15 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Getränke
Küche: Österreich
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

  • 1 handvoll Bio-Spinat gewaschen
  • ½ Bio-Fenchel gewaschen, in Scheiben geschnitten
  • 1 kleiner Bio-Apfel gewaschen, mit Schale und Kerngehäuse
  • 1 cm Bio-Ingwer geschält
  • 1 TL Bio-Hanfsamen
  • 1 Spritzer Bio-Zitronensaft
  • ca. 100 ml Wasser
Dekoration
  • 2 kleine Zweige Fenchelgrün

Kochutensilien

  • Blender

Method
 

  1. Alle Zutaten in den Blender geben und mit 100 ml Wasser aufgießen.
  2. Das Ganze auf kleiner Stufe pürieren. Falls der Smoothie zu dickflüssig ist, soviel Wasser aufgießen, bis eine passende Konsistenz entsteht.
  3. In Gläser füllen, mit dem Fenchelgrün garniert servieren und genießen.